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Hoteles - Brasil

Ritz Lagoa da Anta abre nuevo restaurante

Autor: Julian Belinque Twitter @jbelinque

7 ago - Damasco Cozinha Árabe es la nueva apuesta del hotel de Maceió. Se especializa en platos del Oriente Medio ubicado en el vestíbulo de la propiedad

El Ritz Lagoa da Anta es uno de los hoteles más reconocidos de Maceió con una ubicación privilegiada frente a la playa de Lagoa da Anta. El complejo dispone de toda la infraestructura necesaria para garantizar el descanso, el confort y la diversión de niños y adultos.
Damasco Cozinha Árabe es la nueva incorporación del Ritz. Se trata de un restó especializado en platos del Oriente Medio ubicado en el vestíbulo del hotel. La cocina se caracteriza por su alma familiar y el chef Miguel Ángel Kabbad ofrece, junto a su equipo, una explosión de sabores e ingredientes siempre frescos de primera calidad. Las especias utilizadas son traídas directamente del Oriente Medio y transforman la comida en una experiencia fascinante y sofisticada. A todo esto se suma una ambientación exclusiva que transporta a los comensales a una habitación típica del país asiático.

El menú está dividido en seis categorías. En primer lugar se ofrecen los Tentempiés. De todas las opciones cabe destacar el chorizo artesanal con ajo a la mantequilla, un sabor nuevo y exótico para abrir el apetito. En lo que respecta a los Platos Fríos, es posible degustar comidas típicas como el Kibe crudo Alepo o la lengua con salsa Tarator. Entre los Platos Calientes resalta el Kibe asado a las brasas. Otra opción dentro de esta línea es el famoso carnero con arroz, un plato saborizado con especias regionales. La categoría “Para un Viaje Gastronómico” ofrece un menú degustación con una variedad de platos tanto fríos como calientes. La Sobremesa consta de una diversidad de postres tales como el mamul de nueces o la deliciosa milhojas con crema y frutos de estación. La carta ofrece también una amplia variedad de bebidas y cocktails para acompañar la comida con tragos de primera calidad.

En el Ritz Lagoa da Anta, los viajeros podrán disfrutar de una experiencia única que combina las mejores playas de Brasil con la comodidad del hotel y una gastronomía sobresaliente que ahora incorpora una nueva opción para deleitar a los huéspedes.

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