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Destinos - Florida

Se acerca el Visit Orlando’s Magical Dining

Autor: Julian Belinque

23 ago 2016 - Del 29 de agosto y hasta el 2 de octubre, los visitantes de Orlando, Florida, podrán disfrutar de comidas de tres tiempos, por solo 33 dólares

Con la adición de 19 nuevos restaurantes, llega este otoño el Visit Orlando’s Magical Dining. El tradicional programa gastronómico desarrollado por Visit Orlando – Asociación Oficial de Turismo del centro de la Florida-, permite a los amantes de la buena mesa experimentar grandes ofertas en 90 de los restaurantes más populares de Orlando. Los comensales podrán elegir, entre los restaurantes participantes, cenas de tres tiempos por 33 dólares, lo que les permitirá ahorrar aproximadamente un 33% por cada comida. Este año, se unen al programa algunas de las más recientes novedades de la escena culinaria de Orlando; esto incluye establecimientos impulsados por chefs en la nueva zona de Disney Springs así como los restaurantes locales preferidos a través de la ciudad. Por cada comida servida, se donará un dólar a una organización local de beneficencia; el año pasado la cifra llegó a los 160.000 dólares.

Una lista completa de todos los restaurantes participantes, menús y reservaciones en OpenTable, están disponibles en OrlandoMagicalDining.com . Los nuevos restaurantes del programa incluyen:

STK un lujoso restaurante especializado en cortes de carne con un ambiente de alta energía en Disney Springs.

Morimoto Asia, creación del chef Masaharu Morimoto del programa de televisión “Iron Chef América”, es el primer restaurante asiático de este chef en ofrecer sabores de todo el continente.
Urbain 40, con brillo y glamour de 1940 y un menú continental elaborado esencialmente a partir de ingredientes en gran medida locales y de temporada.
Cask & Larder, ofrecen cerveza local, carnes curadas en casa y verduras en escabeche. Cask & Larder es el segundo restaurante creado por los chefs, cinco veces nominados al premio James Beard, James Petrakis y Julie Petrakis.

En su decimoprimera edición, Magical Dining Month le ofrece tanto a los locales como a los visitantes la oportunidad de experimentar la oferta gastronómica de Orlando en su máxima expresión por toda la ciudad, desde opciones cerca de los parques temáticos hasta joyas escondidas en los barrios locales de Orlando. Algunos ejemplos incluyen

Zona de convenciones – RA Sushi*, Itta Bena*, Tapa Toro Tapas Bar & Paella Pit*, Urban Tide (Hyatt Regency Orlando), The Capital Grille, Cuba Libre Restaurant & Rum Bar, A Land Remembered (Rosen Shingle Creek).
Disney/Buena Vista – Black Fire, restaurante brasileño de carnes, parilla de mariscos, (Wyndham Grand Orlando Resort), NINE18 (The Villas at Grand Cypress), Todd English’s Bluezoo (Walt Disney World Dolphin).
Downtown – Shari Sushi Lounge*, Artisan’s Table, La Boheme, Citrus Restaurant, KASA Restaurant & Bar, Maxine’s on Shine.
Row – SLATE*, Big Fin Seafood Kitchen, Christini’s Ristorante Italiano, Dragonfly Robata Grill & Sushi, Eddie V’s Prime Seafood Restaurant, Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar, Morton’s The Steakhouse, Ocean Prime.
Universal/CityWalk – Amatista Cookhouse* (Loews Sapphire Falls), Emeril’s Tchoup Chop, Island’s Dining Room (Loews Royal Pacific), The Kitchen (Hard Rock Hotel), Mama Della’s Ristorante (Loews Portofino Bay).
Winter Park – Blu on the Avenue*, The Ravenous Pig, Luma on Park, Mitchell’s Fish Market, Chez Vincent, Hamilton’s Kitchen, Ruth’s Chris Steak House.
Zonas cercanas a dónde? – F&D Kitchen and Bar*, Osprey Tavern*, Kabooki Sushi*, Ruth’s Chris Steak House (Orlando y Lake Mary).

* Participa por primera vez en Magical Dining
Cada año, Visit Orlando’s Magical Dining Month, apoya una causa específica elegida el año anterior. Este año, la fundación The Russell Home for Atypical Children fue seleccionada para recibir el apoyo de dicho proyecto, y se le proporcionará 1 dólar por cada Magical Dining meal. The Russell Home es la primera institución sin fines de lucro en Estados Unidos que brinda una atmosfera hogareña para los niños con necesidades especiales y adultos con discapacidad intelectual. En constante operación a lo largo de 60 años sin ningún apoyo del gobierno, este hogar proporciona también 24 horas de cuidados y guarderías gratuitas para las familias locales que tienen a cargo personas con necesidades especiales.

El año pasado, Visit Orlando’s Magical Dining estableció un record de 160,735 dólares para ELEVATE Orlando. Los fondos recaudados por Magical Dining permitieron a ELEVATE ampliar los programas de tutoría en Jones High School, dotando a miles de jóvenes urbanos en el centro de Florida para graduarse con un plan de carrera para su futuro.

Acerca de la oferta gastronómica de Orlando
Desde chefs de renombre internacional a lugares de cosecha propia que se especializan en charcutería para llevar, Orlando es un destino donde las posibilidades culinarias son frescas e infinitas al mismo tiempo. Mientras que los restaurantes de los parques temáticos como Disney y Universal mantienen en el mapa al centro de Florida con restaurantes premiados, la ciudad de Orlando comienza su expansión gracias a empresarios independientes, los cuales están trayendo conceptos innovadores a la mesa. Ya sea restaurantes locales o franquicias con expansión a nivel local, muchos de los restaurantes más recientes de Orlando son el reflejo de las tendencias nacionales en cuestiones culinarias: cocina americana, menús orgánicos y comida sencilla con toques regionales. A nivel nacional, Orlando se ha convertido en un destino gastronómico prominente, y continúa su crecimiento en cuestión de sabores tanto en cantidad como en calidad.

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